utvinning av släke på gotland 

Den gotländska släken är en viktig resurs som till viss del nyttjas för att utvinna energi (biogas), gödsel och som bas för materialutveckling. Användningen har en positiv effekt för Östersjöns miljötillstånd eftersom övergödande mineraler som kväve och fosfor tas upp ur havet. Insatserna kan också ge positiva effekter för den biologiska mångfalden samt minska utsläppen av metangas.

Men flera av dagens användningsområden för släken kräver stöd för att vara lönsamma. Behov finns därför av att utveckla innovativa idéer som har ett större ekonomiskt värde. Det här projektet är ett svar på denna utmaning.

De alger som spolas upp på de gotländska stränderna består i stor utsträckning av kräkel (Furcellaria lumbricalis), på grund av sitt utseende även kallad gaffeltång. Ur kräkel kan ämnet furcellaran utvinnas för användning som exempelvis konsistensgivare inom livsmedelsindustrin eller för andra tillämpningar inom läkemedelsindustrin. Ämnet har många likheter med agar och karragenan som utvinns från andra arter av rödalger.

På den estländska ön Ösel har företaget ESTAGAR en lång tradition av att utvinna furcellaran ur kräkel. Men tillgången på råvara är begränsad.

Målsättningen med projektet är att:

1. Tillsammans med ESTAGAR kvalitetssäkra den gotländska kräkeln och att utröna om biomassan uppfyller de kvalitetskrav som ställs.

2. Uppskatta mängden kräkel som kan skördas på Gotland. För att göra detta kommer luftburna drönare användas för att uppskatta utbredning. Tjockleken på biomassan kommer göras genom uppmätningar på stränderna. Utifrån dessa data kan mängden i ton uppskattas.

3. Med hjälp av välkända ekonomiska metoder kommer en Cost-Benefit analys (CBA) att utföras i samarbete med erfarna ekonomer vid KTH. Målsättning är att få en ekonomisk kalkyl som kan hjälpa en framtida näringsidkare att utveckla en lönsam verksamhet på Gotland i samarbete med ESTAGAR.

4. De miljömässiga effekterna av kräkelskörd kommer att utvärderas med hjälp av Livscykelanalys (LCA) där även effekter på biologisk mångfald kommer att inkluderas. 

Texten publicerad/uppdaterad 2025-05-20